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Hier können wir ja mal was über flüssige Spezialitäten sammeln, ich fang einfach mal an:

Absolutes Muss bei mir sind:

1. Ron Miel ( con Hielo )

2. Cortado con leche condensada, oder auch Cafe Bonbon

Bei mir wären das:

Rilanka .... mit Cola...

und der "Cocktail de la casa" im Rock Cafe in Jandia!

und allgemein ganz allgemein trink ich gerne diverse Cocktails!

Oder ein guter Rotwein zum Abendessen....

Für mich ist im Urlaub, aber nur im Urlaub, ein langweiliger Gin Tonic obligatorisch. Und früher, in den achtziger Jahren, musste man den Barkeeper beim Gin stoppen, sonst hätte der das Glas zu 7/8 voll Gin gegossen , aber damals kostete Alkohol auf den Kanaren ja kaum Geld (Wasser war teurer).

Heute muss man den Keeper nicht mehr stoppen, aber meiner Tradition bin ich treu geblieben, mindestens einmal im Urlaub muss ich einen Gin Tonic trinken. und das Bier natürlich auch.

@Tobias

Jaaa, RON MIEL ist lecker Vor allem nach nem guten Essen

Und sonst... okay, ich geb`s ja zu... ich steh auf NARANJA... das orangene Süßgetränk...

@annika:
Was ist denn Rilanka?

Hola Tobias!

Rilanka ist die kanarische Form von Bacardi, also weißer Rum. Kostet ein Liter nicht
mal 5Euro!
Neee ist echt lecker!
Meiner Meinung nach schmeckt es besser als Bacardi und ist bekömmlicher!

Hier mal ein Foto, aber hätte man auch so im Laden erkannt, oder? Die Ähnlichkeit
zum Design von Baca ist ja irgendwie schon verblüffend....

Ich geb offen zu, dass wir den Urlaub meist alkohlfrei verbringen. Da wir fast immer mit dem Auto unterwegs sind, hab ich schon Angst vor nem Wein und dem obligatorischem "Leckerli" (Ron miel) danach (was mich wohl schon gegen die 0,5%o Grenze bringen dürfe).
Deshalb meine Fuerte Klassiker:
Tonic Water und Sprite .....

"Da wir fast immer mit dem Auto unterwegs sind" ....
Und wann machst Du Urlaub?
Ganz ehrlich, gerade im Urlaub gehört doch ein Essen in schönem Ambiente mit ein oder zwei Weinchen dazu, meinetwegen auch mit ein oder zwei Bierchen ...
oder sonst noch? Dann nimmt man sich halt ein Taxi.
Gut - Tonicwasser mag ich auch.

Aber ich würde eine ganz gute handgemachte Sangria mögen, wo gibt es die noch?

Spatzl hat geschrieben:Aber ich würde eine ganz gute handgemachte Sangria mögen, wo gibt es die noch?

Na da gehst mal in nächsten Padilla, kaufst Dir schöne Früchte und den passenden Fusel dazu... setzt das ganze schön an...

und genießt es dann (aus Glas oder Eimer ) auf Deiner Terrasse...

Dann brauchst nämlich auch kein Taxi mehr

@sevende: Wenn wir unsere Lokale immer mit dem Taxi anfahren .... bin ich nach dem Urlaub ein armer Mann.

sevende hat geschrieben:

Spatzl hat geschrieben:Aber ich würde eine ganz gute handgemachte Sangria mögen, wo gibt es die noch?

Na da gehst mal in nächsten Padilla, kaufst Dir schöne Früchte und den passenden Fusel dazu... setzt das ganze schön an...

und genießt es dann (aus Glas oder Eimer ) auf Deiner Terrasse...

Dann brauchst nämlich auch kein Taxi mehr

Und so etwas schlägst Du mir vor?

http://de.wikipedia.org/wiki/Fusel

Vielleicht gibt es hier im Forum jemanden, der meine Frage ernsthaft beantworten kann.

Das war ernsthaft gemeint. Ich sage zu Wein, der für Sangria verwendet wird, immer Fusel, da sich im Laufe der Jahre (zumindest in unseren Kreisen) herausgestellt hat, dass "Fusel" (billiger Wein) sich besser für Sangria eignet, als teurer.
Aber Geschmäcker sind ja verschieden.

Nicht falsch verstehen

Hey Henry, klingt lecker. Sollte ich mal "nachkochen"

Aber die Frage war ja eigentlich, wo man eine gute Sangria "bekommt" ?

PS @ Henry: Fusel-Sangria ist doch auch lecker, oder ? Einfach, schnell, billig, gut.

Sangria ist doch eigentlich mehr oder weniger Fusel dekoriert mit Obst....

Was will man aber auch erwarten, wenn man 1-1,5Liter von dem Zeug imTetrapak für 1,99Euro bekommt?????

Ich persönlich würde einen "guten" Rotwein auch nicht für Sangria opfern...

(PS: Habe Henrys Sangriarezept in die Rezeptecke vom Forum verschoben!)

Annika hat geschrieben:Sangria ist doch eigentlich mehr oder weniger Fusel dekoriert mit Obst....

Was will man aber auch erwarten, wenn man 1-1,5Liter von dem Zeug imTetrapak für 1,99Euro bekommt?????

Ich persönlich würde einen "guten" Rotwein auch nicht für Sangria opfern...

(PS: Habe Henrys Sangriarezept in die Rezeptecke vom Forum verschoben!)

und das ist der Fehler!

Die Qualität einer guten Sangria hängt massgeblich von der Qualität des Weines ab. Freilich kann man sagen "Bei dem ganzen Zeug, das da noch rein kommt ..... der arme Wein" ..., aber dem ist nicht so.

Wenn man die Sangria nach besagten Rezept herstellt, sollte man bei ALLEN Zutaten auf die Qualität achten. Ich nehm Bio Äpfel und Bio Orangen. Auch der Brandy sollte jetzt kein Chantre und Co sein, sondern eine ordentliche Qualität!


Wir machen doch kein Eimer-Saufen (wo man sich die Schweinegrippe hohlt ), sondern wir wollen eine gute Sangria herstellen.

Triviale Küchen Logik (man verzeihe die Kraftausdrücke, aber die sind hier notwendig ): Wo Scheisse reinkommt, kommt auch Scheisse raus! eigentlich ganz easy ....

Henry99 hat geschrieben:Wo Scheisse reinkommt, kommt auch Scheisse raus! eigentlich ganz easy ....

... oder auch: "Man kann aus Schei... keine Sahne quirlen"

Wir machen doch kein Eimer-Saufen

Kenn ich leider nur so und hab es deshalb auch noch nie wirklich probiert. Haben
mal eine Reportageüber diese Tetrapak-Sangria gesehen.Dem Winzer im Beitrag
hat's die nackenhaare hochgestellt....

Aber ich werde dann mal mit qualitativ-hochwertigen Zutaten versuchen Henrys
Rezept nachzumachen.

sevende hat geschrieben:Das war ernsthaft gemeint. Ich sage zu Wein, der für Sangria verwendet wird, immer Fusel, da sich im Laufe der Jahre (zumindest in unseren Kreisen) herausgestellt hat, dass "Fusel" (billiger Wein) sich besser für Sangria eignet, als teurer.
Aber Geschmäcker sind ja verschieden.

Nicht falsch verstehen

o.K. chef
Aber das Rezept von Henry gefällt mir!

Leider habe ich in letzter Zeit im Urlaub immer nur so ein minderwertiges Sangria-Gesöff in Lokalen bekommen. Ich bestelle mir deshalb auch keine mehr.
Vielleicht liest hier ein Insider mit und kann mir einen Geheimtipp geben, wo man auf Fuerte eine Qualitäts-Sangria - handgemacht - bekommt?

Gruß Spatzl

!	"Annika":
	Auch für die Tipps wo man gute Sangria trinken kann, habe ich hier einen neuen Fred reingestellt. Bitte den nutzen und hier weiter beim Thema "Lieblingsgetränke" bleiben.

Naranja Colada - die alkoholfreie Schwester der Pina Colada!